Kars Köy Bulguru, Anadolu’nun en doğal üretim bölgelerinden biri olan Kars yaylalarında yetişen kaliteli buğdayların özenle işlenmesiyle hazırlanır. Geleneksel köy usulü üretim sayesinde bulgurun doğal aroması korunur ve lezzeti sofralara taşınır.
İri taneli yapısı sayesinde pilavlarda tane tane bir kıvam sunarken; çorba, kısır, dolma ve yöresel tariflerde de mükemmel sonuç verir. Katkı maddesi içermez, doğal üretim sürecinden geçer. Lif bakımından zengin yapısıyla uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.
Kars’ın doğal ikliminde yetişen buğdaylardan elde edilen bu özel bulgur, hem lezzeti hem de besleyici değeriyle geleneksel mutfağın vazgeçilmez ürünlerinden biridir.
